Medewerker horeca

voor 24-36 uur per week (grotendeels avond- en weekenddiensten)

Locatie: Hinthamerstraat 72-74, 's-Hertogenbosch

Wij zoeken
Een ervaren allround Medewerker Horeca die blij wordt van veel afwisseling! Een fijne, enthousiaste collega die een hart heeft voor kunst, cultuur en maatschappelijk betrokken is.

Als Medewerker Horeca ontvang je op een actieve manier onze gasten en geef je de gewenste informatie en/of verwijs je de gast door naar desbetreffend lokaal en/of persoon.
Je voorziet de gasten van een kopje koffie, thee of andere versnaperingen in de breedste zin van het woord. Je maakt ook de gerechten van onze kaart zelf klaar. Daarnaast maak je de zalen gereed met de nodige koffiebuffetten, meubilair en apparatuur. Nadat de gast de ruimte heeft verlaten, zorg je ervoor dat alles opgeruimd en klaargezet wordt voor de volgende dag. Je werkt makkelijk samen, bent flexibel, integer en zéér gastgericht. Je voelt je verantwoordelijk voor je werk en je bent een ambassadeur van Huis73.

Wij vragen
• VMBO-niveau met minimaal 2 jaar ervaring in de horeca;
• HACCP;
• Restauranttechnieken en drankenkennis;
• Inzicht in de (wettelijke) voorschriften op het gebied van veiligheid en (sociale) hygiëne;
• Computerervaring (MS Office);
• In het bezit van het certificaat Sociale Hygiëne;
• In bezit van BHV-diploma (incl. AED);
• Verder ben je bereid om onregelmatige diensten te werken, ook ’s avonds en in het weekend* (*Minimaal 2 weekenden per maand inzetbaar).

Wij bieden
Een afwisselende baan tussen de 24 en 36 uur per week op een mooie plek in hartje Den Bosch. Je krijgt een dienstverband van een jaar met mogelijkheid tot verlenging. De functie is ingedeeld in schaal 3 van de CAO Kunsteducatie (trede afhankelijk van je ervaring en begint bij € 1.793,- op basis van 36-urige werkweek), 8% vakantietoeslag, 5% eindejaarsuitkering, 180 vakantie uren bij een dienstverband van 36 uur en deelname aan het Pensioenfonds Kunsteducatie.

Informatie en reactie
Neem voor meer informatie over deze vacature contact op met Victor Rijneveld, Assistent Manager Facilitaire Dienst en Horeca, via telefoonnummer 088-2800222.

Interesse? Stuur je motivatie en CV dan naar PenO@huis73.nl, t.a.v. Victor Rijneveld.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Hierbij een impressie van hoe een werkdag voor jou eruit kan zien:

Het is donderdagavond, je dienst begint om 17.00 uur en zal duren tot sluit (ca. 24.00 uur). Je begint om 16.45 uur samen met je collega aan de overdracht. Het beloofd een drukke avond te worden. Huis73 heeft vandaag veel van haar huisgenoten in huis. Aan de bar komt direct een leerling vragen in welk lokaal zijn docent zit, jij verwijst hem naar het desbetreffende lokaal. Een collega van kantoor die nog aan het werk is komt een kopje koffie bij je halen en maakt een praatje met je.

Rond 18.30 uur komt de docent van de salsa les binnen en vraagt naar de sleutel van zijn lokaal en al snel komen de eerste leerlingen voor de dansles binnen. Ze zijn vroeg en bestellen alvast een drankje bij je. Jij zorgt ervoor dat deze op de juiste wijze geserveerd worden.

Ondertussen gaat de telefoon, je neemt op en je krijgt een vraag over een reservering. Deze vraag beantwoord je door middel van ons reserveringssysteem (Smart Event Manager) en wijst de gast eventueel door. Omstreeks 19.00 uur komt er een band repeteren en vraagt de nodige materialen om te kunnen repeteren. Jij overhandigt de juiste sleutel, helpt met de materialen en wijst ze de weg. Om 21.15 uur gaat de telefoon, de beamer in lokaal 4.6 doet het niet en of je even kunt komen kijken. Je gaat er naar toe en je kunt het probleem, hetzij alleen of samen met je collega oplossen.

Tot 22.00 uur is het druk aan de bar en op het horecaplein. De cursisten van theater, dans, keramiek en muziek zijn bij je langs geweest voor diverse zaken. Rond 22.30 uur neemt de drukte af en ga je alles gereed maken voor de bijeenkomsten die de volgende dag plaatsvinden. Terwijl jouw collega de keuken en de bar schoon maakt ga jij je bezig houden met het klaar zetten van de zalen.

Jij en jouw collega zijn omstreeks 23.30 uur klaar en samen maken jullie de sluitronde. Hierin gaan jullie samen het gebouw door om te zien of alle lampen uit zijn en sluiten jullie alle ramen en deuren. Inmiddels is het 23.45 uur en jij zet samen met jouw collega het alarm erop en gaat met een voldaan en tevreden gevoel huiswaarts.