Marco Lissoni | Niccolò Lissoni Italië

een culinaire reis; wijnroutes en gastronomie van streek tot streek

Beschrijving van dertig culinaire routes in Italië om uiteenlopende producten en gastronomische specialiteiten te leren kennen. Met afbeeldingen in kleur.

Non-fictie

Nederlands | 237 pagina's | Rebo Productions, Noordwijkerhout | 2025

Gedrukt boek

Edwin Florès Eetbare paddenstoelen

het hele jaar door

Gids voor het wildplukken van eetbare en medicinale paddenstoelen in Nederland en Europa. Met seizoensgebonden recepten en kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 200 pagina's | Bertram + de Leeuw Uitgevers, [Haarlem] | 2025

Gedrukt boek

Marjena Moll Etenslessen

Gids voor afvallen zonder dieet, gericht op het veranderen van de relatie tot voedsel.

Non-fictie

Nederlands | 191 pagina's | Borgerhoff & Lamberigts, Gent | 2025

Gedrukt boek

Jop de Vrieze Proteïne

waarom we zo in de ban zijn van eiwitten en wat die wel en niet doen voor je lijf en gezondheid

Journalistieke analyse van de opkomst van proteïne als populaire voedingscomponent, met kritische vragen omtrent de geldigheid van gezondheidsclaims en aandacht voor de rol van de voedingsindustrie. Met zwart-witillustraties.

Non-fictie

Nederlands | 286 pagina's | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2025

Gedrukt boek

Jody Franz | Stan Beaujean No halfway cooks

Aziatisch geïnspireerd comfort food

Verzameling Aziatisch geïnspireerde recepten voor comfort food, waaronder noedelsoep, salades, dumplings en noedel- en rijstbowls. Met afbeeldingen.

Non-fictie

Nederlands | 195 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2025

Gedrukt boek

Klaartje Scheepers Lekker vies

het verhaal van onze smaak in 54 ingrediënten en gerechten

Verkenning van de Nederlandse smaakvoorkeuren en eetgewoontes, waarin 54 ingrediënten en gerechten worden besproken. Met afbeeldingen in zwart-wit.

Non-fictie

Nederlands | 318 pagina's | Atlas Contact, Amsterdam | 2025

Gedrukt boek

De Zilveren Lepel per regio

de lekkerste recepten uit elke streek van Italië

Verzameling van 160 Italiaanse recepten uit alle regio's van Italië voor antipasti, primi, hoofdgerechten, bijgerechten en desserts. Met kaarten en kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 343 pagina's | Spectrum, Amsterdam | 2025

Gedrukt boek

Noni Kooiman Buiten koken

barbecueën, maar dan zonder gedoe

Verzameling barbecuerecepten om buiten te bereiden op hete kolen. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 184 pagina's | Carrera Culinair, Amsterdam | 2025

Gedrukt boek

Sonali Shah Dip in

80 heerlijke dips om makkelijk zelf te maken

Verzameling van tachtig recepten voor verschillende soorten dips. Met kleurenfoto’s en -illustraties.

Non-fictie

Nederlands | 175 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2025

Gedrukt boek

Natasja van der Meer Het paardenbloemboek

recepten voor eten, drinken, gezondheid & schoonheid

Beschrijving van meer dan zestig toepassingen van paardenbloemen in het dagelijks leven. Met recepten voor drankjes, gerechten, schoonheids- en gezondheidsproducten. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 182 pagina's | Terra, Amsterdam | 2025

Gedrukt boek

Pascale Naessens De beste ontbijtrecepten van Pascale

heerlijk gezond & eenvoudig

Verzameling recepten voor 64 snelle ontbijtideeën, met de nadruk op voedzaamheid en variatie. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 158 pagina's | Lannoo, Tielt | 2025

Gedrukt boek

Claudia Van Avermaet Powerwoman

Lifestyle boek met een verzameling eiwitrijke recepten en (sport)tips voor een gezonde levensstijl. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 253 pagina's | Borgerhoff & Lamberigts, Gent | 2025

Gedrukt boek

Nextquisite Sandwiches, panini’s & wraps

lunches en tussendoortjes met een twist

Verzameling recepten voor sandwiches, panini's en wraps, met eenvoudige ingrediënten en instructies om zelf brood te bakken. Met kleurenfoto's.

Non-fictie

Nederlands | 223 pagina's | Rebo Productions, Noordwijkerhout | 2025

Gedrukt boek

Madelon Oostwoud Eetbare planten

meer dan 300 soorten vaste planten, zelfzaaiende planten en kweekbare paddenstoelen

Gids over eetbare plantsoorten die geschikt zijn voor verschillende soorten tuinen en landbouwvormen. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 367 pagina's | KNNV Uitgeverij, Zeist | 2025

Gedrukt boek

Paulien Huizinga | Nanneke Schreurs Het 100 dagen meno masterplan

snel naar je ideale gewicht tijdens de overgang

Praktisch stappenplan voor vrouwen in de menopauze om een gezond gewicht te bereiken en behouden, en een gezonde levensstijl te ontwikkelen. Met recepten, dagmenu’s en beweegschema’s. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 191 pagina's | Fontaine uitgevers, [Amsterdam] | 2025

Gedrukt boek

Martijn Brouwers Suiker in overvloed

Verhandeling over de evolutionaire oorzaken en gezondheidseffecten van vruchtensuiker, met uitleg over de rol ervan bij welvaartsziekten en de effectiviteit van voedingsmaatregelen.

Non-fictie

Nederlands | 164 pagina's | Brave New Books, Rotterdam | 2025

Gedrukt boek

Matthias Riedl Gamechanger proteïne

sterker, slanker, fitter - hoe eiwitten jouw conditie en gezondheid een boost geven

Verhandeling over proteïne, met wetenschappelijke antwoorden op de vragen en mythes rond eiwitten, en 60 eiwitrijke recepten. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 175 pagina's | Manteau, Antwerpen | 2026

Gedrukt boek

Noriko Morishita De wijsheid van Thee

wat ik leerde van de Japanse theeceremonie

Persoonlijk relaas van een vrouw die lessen in Japanse theeceremonie volgde en daar vijftien inzichten over een gelukkig leven verwierf. Met foto’s.

Non-fictie

Nederlands | 231 pagina's | Uitgeverij Atlas contact, Amsterdam | 2025

Gedrukt boek

Dan Toombs The Curry Guy airfryer

50 favoriete Indiase gerechten uit de aifryer

Verzameling Indiase recepten voor de airfryer. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 126 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2025

Gedrukt boek

Jennifer 50x gezonde eenpansgerechten

lekker, snel & alles uit één pan

Verzameling van 50 gezonde eenpansgerechten die makkelijk te bereiden, maar ook voedzaam en smaakvol zijn. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 127 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2025

Gedrukt boek