Laura Verhulst | Rebekka Rogiest Bakken vol gevoel

Verzameling vegan bakrecepten waarmee het therapeutische effect van bakken wordt verkend. De focus wordt op emoties als blijdschap, verdriet, boosheid en angst gelegd. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 173 pagina's | Borgerhoff & Lamberigts, Gent | 2025

Gedrukt boek

Perry de Man Sama Sama

Verzameling recepten van Indische en Molukse Nederlanders. Met afbeeldingen in kleur.

Non-fictie

Nederlands | 216 pagina's | Becht, Amsterdam | 2025

Gedrukt boek

Christian Weij Verrot lekker gezond

het grote fermentatie kookboek; met 150 recepten

Verzameling recepten voor gefermenteerde producten, waaronder groenten, vlees en noten, met informatie over de bacteriële werking en gezondheidsvoordelen van gefermenteerde producten. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 303 pagina's | Bertram + de Leeuw Uitgevers, [Haarlem] | 2025

Gedrukt boek

Lobke Faasen Vleesfabels

misvattingen over voeding en een pleidooi voor een plantaardig dieet

Kritische bespreking van hedendaagse westerse eetgewoonten en misvattingen over voeding, met een pleidooi voor het belang van een plantaardig voedingspatroon voor de gezondheid van mens en planeet.

Non-fictie

Nederlands | 224 pagina's | Uitgeverij Passie, Oegstgeest | 2025

Gedrukt boek

Karen Groeneveld Kookboek van de Lage Landen

recepten uit vijfhonderd jaar culinaire geschiedenis

Verzameling recepten uit vijf eeuwen keukengeschiedenis van Nederland. Met illustraties.

Non-fictie

Nederlands | 95 pagina's | Uitgeverij Het Zwarte Schaap, [Zutphen] | 2025

Gedrukt boek

Julius Fiedler Naturally Vegan

heerlijke & traditionele gerechten van over de hele wereld

Verzameling traditionele plantaardige recepten uit de wereldkeuken, samengebracht na een wereldreis van de auteur. Met illustraties en foto’s in kleur.

Non-fictie

Nederlands | 239 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2025

Gedrukt boek

Rosa Cienfuegos La mesa Mexicana

Verzameling Mexicaanse recepten die een overzicht bieden van de diverse eetcultuur van het land. Met afbeeldingen in kleur.

Non-fictie

Nederlands | 343 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2026

Gedrukt boek

Stefan Tibben | Elkin Coppoolse De perfecte pizza formule

Gids voor het zelf bakken van pizza's met huisgemaakt pizzadeeg, met rijsschema’s en tips voor het beleggen. Met illustraties en foto’s in kleur.

Non-fictie

Nederlands | 189 pagina's | Borgerhoff & Lamberigts, Gent | 2025

Gedrukt boek

Marc Summers Bubala

vegetarische Midden-Oosterse gerechten om te delen

Verzameling recepten voor kleine vegetarische gerechten gebaseerd op de Midden-Oosterse keuken. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 239 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2026

Gedrukt boek

Ixta Belfrage Fusão

niet-traditionele recepten uit Brazilië

Verzameling van 80 recepten uit diverse Braziliaanse keukens, met persoonlijke anekdotes en inzichten. Met foto’s en portretten in kleur.

Non-fictie

Nederlands | 287 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2025

Gedrukt boek

Chris van Tulleken Gevaarlijk lekker

waarom we ongezonder eten dan we willen (en wat we daaraan kunnen doen)

Beschrijving van de negatieve effecten van ultrabewerkt voedsel op de gezondheid en de planeet.

Non-fictie

Nederlands | 430 pagina's | Ambo|Anthos, Amsterdam | 2025

Gedrukt boek

Katie Marshall Zoete traybake recepten

60 eenvoudige en heerlijke recepten voor zoete traybakes

Verzameling recepten voor zoete traybakes, bereid in één bakvorm. Met foto’s.

Non-fictie

Nederlands | 144 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2025

Gedrukt boek

Nina 60 recepten met 6 ingrediënten waarmee mannen de keuken in willen

Verzameling eenvoudige recepten voor maaltijden met zes ingrediënten, gericht op mannelijke thuiskoks. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 128 pagina's | CLF Media, [Leiderdorp] | 2025

Gedrukt boek

Valerie Aikman-Smith Mezze

meer dan 50 recepten voor dips, salades & andere kleine gerechten om te delen

Verzameling van meer dan vijftig recepten voor het samenstellen van mediterrane mezzemaaltijden. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 127 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2026

Gedrukt boek

Jeroen Meus Thuis bij Jeroen Meus

Verzameling recepten van de Belgische chefkok en televisiepresentator (1978). Met foto’s en portretten in kleur.

Non-fictie

Nederlands | 333 pagina's | Manteau, Antwerpen | 2025

Gedrukt boek

Louise Hurst Buns

de bakbijbel voor zoete broodjes

Verzameling recepten voor het bakken van zoete broodjes. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 159 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2025

Gedrukt boek

Sandra Bekkari | Sofie De Laet FODMAP-arm koken

voor een rustige buik

Verzameling van meer dan 70 FODMAP-vriendelijke recepten voor mensen met het prikkelbare-darmsyndroom (PDS). Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 191 pagina's | Borgerhoff & Lamberigts, Gent | 2025

Gedrukt boek

Esther Erwteman Vegatov

ode aan samen eten

Kookboek met honderd recepten voor vegetarische recepten, dat zich richt op het gezamenlijk tafelen. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 287 pagina's | Pea Publishing, Amsterdam | 2025

Gedrukt boek

Rebekah Peppler Le Sud

recepten uit de Provence, de Alpen en de Côte d'Azur

Verzameling recepten uit Zuid-Frankrijk. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 278 pagina's | Becht, Amsterdam | 2025

Gedrukt boek

Miro Van Vreckem Het desem bakboek

van desemstarter tot heerlijke broden en gebak

Verzameling recepten voor het maken en verwerken van desem, van het creëren van de juiste starter tot het bakken van diverse broden, koffiekoeken en gebak. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 191 pagina's | Lannoo, Tielt | 2025

Gedrukt boek