Pastology Al dente as f*ck

handgemaakte pasta volgens de verdomde regels van de kunst

Kookboek over het zelf maken van pasta, met recepten voor zowel traditionele als moderen pastagerechten. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 167 pagina's | Lannoo, Tielt | 2025

Gedrukt boek

Stephanie Bex | Silke Van Engeland Meer groenten op je bord

zonder vegetarisch te zijn

Verzameling van ruim zestig recepten voor ontbijt, lunch, diner en dessert waarin groenten centraal staan. Met foto’s en illustraties in kleur.

Non-fictie

Nederlands | 171 pagina's | Njam!, [Schelle] | 2025

Gedrukt boek

Mai Nguyen De bijbel van de Vietnamese keuken

van noedelsoep met rundvlees tot springrolls met garnalen en van krokante flensjes met groenten tot diverse bánh mì

Verzameling recepten uit de Vietnamese keuken. Met afbeeldingen.

Non-fictie

Nederlands | 495 pagina's | Carrera culinair, Amsterdam | 2025

Gedrukt boek

Sabrine Ellouzi Kampioen in de keuken

sportieve recepten van je favoriete voetbalsters

Verzameling recepten van Nederlandse profvoetbalsters. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 135 pagina's | Becht, Amsterdam | 2025

Gedrukt boek

Sharon Cörvers Caravanity camping kookboek

simpel, snel en lekker

Verzameling recepten voor kampeermaaltijden, geschikt voor kooktoestellen met één tot twee pitten. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 159 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2025

Gedrukt boek

Foodbag Comfort food

hartverwarmende recepten om te delen

Verzameling van 54 comfortfoodrecepten van vroeger en nu. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 125 pagina's | Lannoo, Tielt | 2025

Gedrukt boek

Tom Saxon Bijbel voor de barista

Gids voor het leren over en bereiden van specialty-koffie, van de productie van hoogwaardige koffiesoorten in verschillende delen van de wereld tot het roosteren van bonen en het zetten van de perfecte espresso, flat white of mocha. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 159 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2026

Gedrukt boek

Laura Verhulst | Rebekka Rogiest Bakken vol gevoel

Verzameling vegan bakrecepten waarmee het therapeutische effect van bakken wordt verkend. De focus wordt op emoties als blijdschap, verdriet, boosheid en angst gelegd. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 173 pagina's | Borgerhoff & Lamberigts, Gent | 2025

Gedrukt boek

Tamara Ivanović Zure-kersen-hart

van burek tot brudet, van Sarajevo tot Amsterdam

Verzameling recepten uit de Zuid-Slavische keuken. Met kleurenillustraties.

Non-fictie

Nederlands | 303 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2025

Gedrukt boek

Mark Forsyth Een kleine geschiedenis van dronkenschap

hoe, waarom, waar en wanneer de mensheid dronken is geworden vanaf het stenen tijdperk tot nu

Chronologische geschiedenis van dronkenschap waarin de relatie van de mens met alcohol door de eeuwen heen wordt onderzocht. Met zwart-witillustraties.

Non-fictie

Nederlands | 224 pagina's | TreeBooks, Hilversum | 2025

Gedrukt boek

Lobke Faasen Vleesfabels

misvattingen over voeding en een pleidooi voor een plantaardig dieet

Kritische bespreking van hedendaagse westerse eetgewoonten en misvattingen over voeding, met een pleidooi voor het belang van een plantaardig voedingspatroon voor de gezondheid van mens en planeet.

Non-fictie

Nederlands | 224 pagina's | Uitgeverij Passie, Oegstgeest | 2025

Gedrukt boek

Perry de Man Sama Sama

Verzameling recepten van Indische en Molukse Nederlanders. Met afbeeldingen in kleur.

Non-fictie

Nederlands | 216 pagina's | Becht, Amsterdam | 2025

Gedrukt boek

Christian Weij Verrot lekker gezond

het grote fermentatie kookboek; met 150 recepten

Verzameling recepten voor gefermenteerde producten, waaronder groenten, vlees en noten, met informatie over de bacteriële werking en gezondheidsvoordelen van gefermenteerde producten. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 303 pagina's | Bertram + de Leeuw Uitgevers, [Haarlem] | 2025

Gedrukt boek

Karen Groeneveld Kookboek van de Lage Landen

recepten uit vijfhonderd jaar culinaire geschiedenis

Verzameling recepten uit vijf eeuwen keukengeschiedenis van Nederland. Met illustraties.

Non-fictie

Nederlands | 95 pagina's | Uitgeverij Het Zwarte Schaap, [Zutphen] | 2025

Gedrukt boek

Julius Fiedler Naturally Vegan

heerlijke & traditionele gerechten van over de hele wereld

Verzameling traditionele plantaardige recepten uit de wereldkeuken, samengebracht na een wereldreis van de auteur. Met illustraties en foto’s in kleur.

Non-fictie

Nederlands | 239 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2025

Gedrukt boek

Rosa Cienfuegos La mesa Mexicana

Verzameling Mexicaanse recepten die een overzicht bieden van de diverse eetcultuur van het land. Met afbeeldingen in kleur.

Non-fictie

Nederlands | 343 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2026

Gedrukt boek

Stefan Tibben | Elkin Coppoolse De perfecte pizza formule

Gids voor het zelf bakken van pizza's met huisgemaakt pizzadeeg, met rijsschema’s en tips voor het beleggen. Met illustraties en foto’s in kleur.

Non-fictie

Nederlands | 189 pagina's | Borgerhoff & Lamberigts, Gent | 2025

Gedrukt boek

Marc Summers Bubala

vegetarische Midden-Oosterse gerechten om te delen

Verzameling recepten voor kleine vegetarische gerechten gebaseerd op de Midden-Oosterse keuken. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 239 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2026

Gedrukt boek

Ixta Belfrage Fusão

niet-traditionele recepten uit Brazilië

Verzameling van 80 recepten uit diverse Braziliaanse keukens, met persoonlijke anekdotes en inzichten. Met foto’s en portretten in kleur.

Non-fictie

Nederlands | 287 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2025

Gedrukt boek

Nina 60 recepten met 6 ingrediënten waarmee mannen de keuken in willen

Verzameling eenvoudige recepten voor maaltijden met zes ingrediënten, gericht op mannelijke thuiskoks. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 128 pagina's | CLF Media, [Leiderdorp] | 2025

Gedrukt boek