Vegetarisch
Julius Fiedler Naturally Vegan
heerlijke & traditionele gerechten van over de hele wereld
Verzameling traditionele plantaardige recepten uit de wereldkeuken, samengebracht na een wereldreis van de auteur. Met illustraties en foto’s in kleur.
Non-fictie
Nederlands | 239 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2025
Gedrukt boek
Lobke Faasen Vleesfabels
misvattingen over voeding en een pleidooi voor een plantaardig dieet
Kritische bespreking van hedendaagse westerse eetgewoonten en misvattingen over voeding, met een pleidooi voor het belang van een plantaardig voedingspatroon voor de gezondheid van mens en planeet.
Non-fictie
Nederlands | 224 pagina's | Uitgeverij Passie, Oegstgeest | 2025
Gedrukt boek
Esther Erwteman Vegatov
ode aan samen eten
Kookboek met honderd recepten voor vegetarische recepten, dat zich richt op het gezamenlijk tafelen. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 287 pagina's | Pea Publishing, Amsterdam | 2025
Gedrukt boek
Madelon Oostwoud Eetbare planten
meer dan 300 soorten vaste planten, zelfzaaiende planten en kweekbare paddenstoelen
Gids over eetbare plantsoorten die geschikt zijn voor verschillende soorten tuinen en landbouwvormen. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 367 pagina's | KNNV Uitgeverij, Zeist | 2025
Gedrukt boek
Jennifer 50x gezonde eenpansgerechten
lekker, snel & alles uit één pan
Verzameling van 50 gezonde eenpansgerechten die makkelijk te bereiden, maar ook voedzaam en smaakvol zijn. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 127 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2025
Gedrukt boek
Simone van der Koelen Veggie in de airfryer
75 vegetarische hoofdgerechten
Verzameling van 75 vegetarische recepten om te bereiden in een airfryer en een uitgebreide inleiding over het gebruik van de airfryer. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | Forte Culinair, Amsterdam | 2025
Gedrukt boek
Cielke Sijben | Marleen Dijkhoff Alles over Ayurveda kookboek
meer dan 75 simpele recepten voor iedereen & elk seizoen
Kookboek met meer dan 75 eenvoudige recepten die zijn afgestemd op de principes van ayurveda. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 191 pagina's | Spectrum, Amsterdam | 2025
Gedrukt boek
Lenna Omrani Lenna's plantbased kitchen
65 eiwitrijke, voedzame recepten voor elke dag
Verzameling plantaardige recepten die inspiratie halen uit internationale keukens, met focus op eiwitrijke voeding. Met kleurenillustraties.
Non-fictie
Nederlands | 176 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2025
Gedrukt boek
Noor Murad Lugma
rijke smaken en gerechten uit het Midden-Oosten
Verzameling recepten uit de keukens van Bahrein, Iran en andere Golfstaten. Met herinneringen, reisverhalen en kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 287 pagina's | Fontaine Uitgevers, [Amsterdam] | 2025
Gedrukt boek
Sami Tamimi Boustany
een ode aan groente uit mijn Palestijnse keuken
Verzameling van meer dan honderd vegetarische en veganistische recepten uit de Palestijnse keuken. Met kleurenafbeeldingen.
Non-fictie
Nederlands | 319 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2025
Gedrukt boek
Karin Luiten Van moestuin tot maaltijd
lekker eten uit eigen tuin of balkon
Verzameling recepten voor het bereiden van groenten uit eigen tuin, balkon of vensterbank. Met gekleurde illustraties en foto’s. Vanaf ca. 9 jaar en ouder.
Non-fictie
Nederlands | 119 pagina's | Ploegsma, Amsterdam | 2025
Gedrukt boek
Emile van der Staak | Mac van Dinther Plant
botanische gastronomie uit de keuken van restaurant De Nieuwe Winkel
Verzameling recepten voor veganistische en duurzame gerechten, met een focus op lokale producten. Met vele kleurenafbeeldingen.
Non-fictie
Nederlands | 559 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2024
Gedrukt boek
Johan Björkman Tapas de verduras
meer dan 90 vegetarische recepten
Verzameling vegetarische tapasrecepten. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 175 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2025
Gedrukt boek
Pascale Naessens De beste groenterecepten van Pascale
heerlijk gezond & eenvoudig
Kookboek met makkelijk te bereiden verse groenterecepten.
Non-fictie
Nederlands | 154 pagina's | Lannoo, Tielt | 2024
Gedrukt boek
Louise Kenney Veggie airfryer recepten
60 eenvoudige en snelle vegetarische gerechten uit de airfryer
Verzameling vegetarische recepten voor de airfryer. Met foto’s.
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's | Veltman Uitgevers, Utrecht | 2025
Gedrukt boek
Philip Khoury Het nieuwe bakken
Verzameling plantaardige recepten voor patisserie en desserts, gemaakt met natuurlijke ingrediënten. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 253 pagina's | Manteau, Antwerpen, Utrecht | 2025
Gedrukt boek
Alma Huisken Tuinlied
een groene symfonie, uit liefde voor de aarde
Informatie en adviezen om duurzaam en klimaatbestendig te tuinieren, met 52 plantaardige recepten. Met kleurenfoto’s en -illustraties.
Non-fictie
Nederlands | 415 pagina's | Uitgeverij Christofoor, Zeist | 2024
Gedrukt boek
Ghislaine Voogd Veggilaine
meer dan 60 succesrecepten van een levenslange vegetariër
Verzameling recepten voor vegetarische en vegan gerechten. Met kleurenfoto's.
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's | Spectrum, Amsterdam | 2024
Gedrukt boek
Yotam Ottolenghi | Helen Goh | Verena Lochmuller | Tara Wigley Comfort
Verzameling van meer dan honderd comfortfoodrecepten. Met kleurenfoto’s.
Non-fictie
Nederlands | 319 pagina's | Fontaine Uitgevers, Amsterdam | 2024
Gedrukt boek
Emma Herngreen Het handboek voor een funky vegan lifestyle
zo word je voorbereid vegan
Persoonlijk getinte gids met informatie over een vegan lifestyle, inclusief praktische tips en zeven eenvoudige veganistische recepten. Met foto’s en illustraties in kleur.
Non-fictie
Nederlands | 135 pagina's | Blossom Books, [Zeist] | 2023
Gedrukt boek