Eikeltjes workshop

In deze herfstworkshop leer je hoe met gevonden en gedroogde eikeltjes van verschillende eikenbomen uit Den Bosch en omgeving koffie en koekjes kunt maken. We gaan de eikeltjes roosteren, doppen en malen. 

Erik-Jan Kamerbeek weet alles van eikeltjes en praat je bij over verschillende koffieblends en de eindeloze mogelijkheden om zelf culinair en duurzaam aan de slag te gaan. Wat denk je bijvoorbeeld van pannenkoeken, worstenbroodjes of brownies?

Nieuwsgierig en zin in een bakkie? Meld je aan!